El encuentro reúne a expertos internacionales sobre bovinos y otras especies de rumiantes
El PhD Einar Vargas Bello Pérez, investigador de la Facultad de Zootecnia y Ecología (FZyE), participó como ponente en el World Buiatrics Congress 2024, celebrado del 20 al 24 de mayo en Cancún.
Este encuentro reúne a expertos internacionales cada dos años para intercambiar conocimientos sobre bovinos y otras especies de rumiantes, en donde el doctor presentó dos importantes trabajos de investigación.
La conferencia magistral, titulada «Smart Nutrition: improving milk fat quality of ruminants», abordó innovadoras estrategias nutricionales para mejorar la calidad de la grasa láctea en rumiantes. Este tema es de gran relevancia para la industria agropecuaria, ya que la calidad de la leche es crucial tanto para los productores como para los consumidores.
Además, el Dr. Vargas Bello Pérez presentó la ponencia oral «Effect of Astragalus mollissimus on ruminal fermentation, methane emissions and performance of sheep», donde expuso los resultados de su investigación sobre el impacto del Astragalus mollissimus en la fermentación ruminal, las emisiones de metano y el rendimiento de las ovejas. Este estudio ofrece perspectivas prometedoras para la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en la producción ovina, contribuyendo así a prácticas más sostenibles en la ganadería.
La participación del Dr. Vargas Bello Pérez en el «World Buiatrics Congress 2024» fortalece la visibilidad y el prestigio de los esfuerzos de investigación que realizan los académicos del Cuerpo Académico de Nutrición Animal de la Facultad de Zootecnia y Ecología de la UACH.
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