En entrevista, la nutrióloga Luz Anahís Caraveo Gutiérrez advirtió sobre los cuidados alimenticios que deben tener los menores de edad con este tipo de discapacidad
Como parte del tratamiento de infantes con enfermedades asociadas al deterioro neurológico, es importante se incluya al profesional de la nutrición, a fin de que éste guíe a los padres de familia en el tipo de alimentación requerida y evitar problemas de estreñimiento crónico e, incluso, de broncoaspiración, señaló la nutrióloga Luz Anahís Caraveo Gutiérrez.
En entrevista durante el programa radiofónico Alimentación, problema de nuestro tiempo, la técnica académica del laboratorio de la Licenciatura en Ciencias Nutricionales abordó el tema Manejo nutricional de niños con deterioro neurológico; una condición que incluye enfermedades congénitas, como daño cerebral, trastorno del espectro autista, epilepsia, distrofia muscular, entre otras, mencionó.
El 40% de los niños con discapacidades neurológicas también presentan disfunción oral y de deglución de los alimentos, pues debido a los problemas de rigidez o de flacidez muscular, se presentan dificultades para comer o tragar correctamente los alimentos, ya que es un proceso en el que intervienen los músculos, explicó.
Caraveo Gutiérrez ejemplificó que en el caso de los niños con parálisis cerebral se presentan problemas de estreñimiento crónico debido a la falta de movimiento, y éste afecta el movimiento intestinal, e incluso hay problemas de reflujo, son de las situaciones más comunes, y lo que hace el profesional de la nutrición es ayudar a tratar este tipo de problemas, ya sea a través de una dieta especializada o, cuando es necesario, con el apoyo de medicamento.
Por otra parte, los menores de edad con este tipo de discapacidad deben evaluarse con herramientas adecuadas para ellos, ya que su crecimiento no es a la misma velocidad en aumento de peso y talla a la de un infante regular.
Debido a que la Organización Mundial de la Salud (OMS) no hace referencia en este tipo de herramientas a los niños con discapacidad, al usarlas en ellos los resultados de las evaluaciones arrojan resultados de retraso severo del crecimiento, y eso es algo preocupante para los padres, de ahí la importancia del trabajar e incluir al profesional de la nutrición en el equipo multidisciplinario para la atención de niños con discapacidad.
Lin Mendivil Alvarado
